Petit dèj // French ptit dèj VS american breakfast

French ptit dèj

✪ Café : 7 calories / 0,4 g de protéines / 1,3 g de glucides / 0 g de lipides

ON GARDE : avec le thé, c’est votre meilleur allié de la matinée.

✪ Jus d’orange : 46 calories / 0,7 g de protéines / 10,4 g de glucides / 0,2 g de lipides

À ÉVITER : très sucré, le jus d’orange est comme un soda pour votre organisme, sans les fibres du fruit, vous ne bénéficiez d’aucun bienfait nutritionnel.

✪ Croissant : 171 calories / 3 g de protéines / 20 g de glucides / 8,8 g de lipides

À ÉVITER : très gras et très sucré, il contient beaucoup de calories, préférez lui une bonne tartine de pain, bien plus inoffensive.

✪ Tartine : 76 calories / 2,8 g de protéines / 9,8 g de glucides / 2,8 g de lipides

ON GARDE : le mieux restant encore le pain complet, afin que l’énergie se diffuse plus lentement dans votre organisme, pas fringale à 10h avec lui.

✪ Beurre : 40 calories / 8 g de lipides

ON GARDE : préférez lui le beurre de cacahuètes ou d’amandes, mais évitez de mélanger tout ça avec du sucre (confiture, miel) car sinon c’est l’effet Nutella…

✪ Confiture : 50 calories / 6 g de glucides

À ÉVITER : en général je préfère privilégier les lipides aux glucides (surtout le matin), bien sûr une bonne tartine de miel ne vous fera pas de mal, le tout étant de ne pas le mélanger avec du gras (donc du beurre).

✪ Muesli : 88 calories / 2,5 g de protéines / 13 g de glucides / 2,5 g de lipides

À ÉVITER : le faux ami healthy. Il est très sucré et n’apporte rien de bien intéressant nutritionnellement. Optez plutôt pour des flocons d’avoines aux fruits rouges par exemple.

✪ Faisselle de chèvre : 40 calories / 4 g de protéines / 5,5 g de glucides / 0 g de lipides

ON GARDE : pauvre en graisses et riche en protéines, c’est un véritable allié. Le lait de chèvre se digère vraiment très bien.

✪ Kiwi : 22 calories / 0,4 g de protéines / 5,5 g de glucides

✪ Framboises : 15 calories / 0,5 g de protéines / 1,4 g de glucides / 0,1 g de lipides

✪ Myrtilles : 20 calories / 0,2 g de protéines / 3,9 g de glucides / 0,1 g de lipides

ON GARDE : évidemment ! À volonté ! La nature fait vraiment bien les choses.

American breakfast

✪ Café : 7 calories / 0,4 g de protéines / 1,3 g de glucides / 0 g de lipides

ON GARDE : je le bois avec un trait de lait de soja, ça m’évite de rajouter du sucre. Sinon mettez-y un peu de miel, toujours mieux que le sucre raffiné.

✪ Jus d’orange : 46 calories / 0,7 g de protéines / 10,4 g de glucides / 0,2 g lipides

À ÉVITER  : la seule solution pour profiter de ses bienfaits énergétiques ? Le presser soi-même et le boire dans la foulée. Oubliez les jus en brique, selon certains docteurs ils sont comme du poison.

✪ Pain complet : 35 calories / 1,4 g de protéines / 6,6 g de glucides / 0,3 g de lipides

ON GARDE : votre meilleur allié le matin.

✪ Avocat : 234 calories / 2,9 g de protéines / 12 g de glucides / 21 g de lipides

ON GARDE : il est très gras et très calorique mais ne contient que des bonnes choses (bonnes graisses et calories extrêmement utiles à votre organisme). Si vous aimez l’avocat ne vous en privez surtout pas ! Il peut se substituer au beurre sans problème.

✪ Oeufs : 182 calories / 12,8 g de protéines / 1,2 g de glucides / 14 g de lipides

ON GARDE : si vous êtes sportif, vous connaissez sans doute les vertus des oeufs. Toutefois ils restent très gras. Pour conserver toutes les protéines en limitant les lipides, préparez vos oeufs brouillés en utilisant 1/3 des jaunes.

✪ Bacon : 80 calories / 5 g de protéines / 1 g de glucides / 7 g de lipides

À ÉVITER : calorique et gras, je préfère le remplacer par du blanc de dinde.

✪ Pancakes : 275 calories / 7,4 g de protéines / 51,9 g de glucides / 3,5 g de lipides

À ÉVITER : ils sont délicieux mais sont aussi les PIRES ENNEMIS de notre ligne… À consommer à l’occasion donc.

✪ Sirop d’érable : 53 calories / 13,7 g de glucides

À ÉVITER : terrible également… Cela dit, si un jour vous craquez pour des pancakes autant exploser les compteurs et succomber au sirop qui va avec !

✪ Framboises : 15 calories / 0,5 g de protéines / 1,4 g de glucides / 0,1 g de lipides

ON GARDE : tous les fruits sont vos amis. Cependant, il est préférable de les consommer entiers pour profiter des vertus de leurs fibres.

Verdict

FRENCH

575 calories

14,5 g de protéines

76,8 g de glucides

22,5 g de lipides

AMERICAN

927 calories

31,1 g de protéines

100,7 g de glucides

46,1 g de lipides

Le petit déjeuner frenchie est donc moins calorique, moins sucré et moins gras que l’US breakfast. Cependant, les américains, on certaines choses à nous transmettre.

Manger de bon lipides et des protéines le matin est très important. L’avocat est donc un véritable atout, tout comme les oeufs, le jambon, le poulet…

Les pancakes, les viennoiseries ? Gardez les pour le dimanche ! Préférez leur du pain c’est plus sain 😉.

Concernant les fruits : allez-y, c’est permis ! Mais, petit conseil, ils sont encore meilleurs à 10h, et vont vous aider à tenir jusqu’au déjeuner.

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